🍽️ Donde Rositas — ceviche y chicha de jora en Nuevo Chimbote

Donde Rositas, en la calle Miguel Grau, atiende en Nuevo Chimbote con ceviche, platos de pescado, comida criolla, menú del día, caldos y chicha de jora en jarra. Es el restaurante de casa, atendido por su dueña, donde el plato se sirve como para la familia.

📋 Qué encuentras aquí:

• Ceviche de pescado y mixto
• Chicha de jora en jarra
• Comida criolla y guisos de casa
• Menú del día con sopa y refresco
• Caldos y sudados
• Platos para llevar y para grupos

✨ Qué nos distingue: es un restaurante atendido por su dueña, y eso se nota en el trato: se recibe al cliente por su nombre, se le recomienda el plato del día y se le sirve el plato lleno, como en casa. La chicha de jora se prepara aquí y se sirve bien fría en jarra, que es lo que se pide con el ceviche o con un plato criollo; el ceviche se arma al momento, con el limón exprimido cuando llega el pedido, así que el pescado llega firme. Para la familia se arma la mesa al centro con la jarra y los platos de fondo, y al que viene con niños se le sirve primero a ellos para que coman tranquilos.

💰 Precios: el ceviche está en S/ 30 y la jarra de chicha en S/ 10; los platos criollos, los caldos y el menú del día se cobran según la porción, y hay precio especial para grupos. Se paga en efectivo y con Yape, y se atiende para llevar.

📍 Dónde estamos: en Calle Miguel Grau Mz. N, Nuevo Chimbote (provincia del Santa, Áncash). Horario: de martes a domingo, desde el mediodía hasta la tarde.

💡 Dato útil: la chicha de jora se sirve helada y con el tiempo se pone más ácida: si la prefieres dulce, pide la jarra al empezar la comida y no al final.

Ceviche S/ 30.00 · jarra de chicha S/ 10.00