🍗 Pollería Brasas del Puerto — pollo a la leña de algarrobo y delivery en Nuevo Chimbote

En la Av. Venezuela 800, el pollo reposa veinticuatro horas en maceración con especias de la selva, ají panca y huacatay, y se cocina a la leña de algarrobo. Las papas son nativas amarillas, cortadas al momento y fritas en aceite vegetal fresco, y la crema de rocoto se prepara a diario con rocotos de la zona.

📋 Qué encuentras aquí:

• Pollo a la brasa a la leña de algarrobo
• Papas nativas amarillas cortadas y fritas al momento
• Crema de rocoto casera y ensalada fresca
• Delivery en envases térmicos

✨ Qué nos distingue: no se usan papas congeladas y el aceite se mantiene limpio, así que la papa sale crocante por fuera y suave por dentro. El salón es amplio y ventilado, con pantallas donde se transmiten los partidos.

💡 Dato útil: el delivery va en envases térmicos, para que llegue caliente y crocante como en el local.

📍 Dónde estamos: en la Av. Venezuela 800, Nuevo Chimbote (provincia del Santa, Áncash).