Restaurantes Nuevo Chimbote
Al Carbón
Teléfono
Horario
Lun-Dom 11:00-23:30
Dirección
Av. Agraria Mz 14 Lt 22 - Urb. Garatea, Nuevo Chimbote 02710 (sede Chimbote Av Pardo 2969)
Ubicación GPS
Latitud: -9.1159519, Longitud: -78.5094883
Sitio Web
Consulta rápida
Elige tus respuestas y te llevamos a WhatsApp con el mensaje ya escrito para Al Carbón.
Servicios y Facilidades
Métodos de Pago
Sobre nosotros
¡Bienvenidos a Al Carbón! Nos da gusto recibirte en nuestro restaurante aquí en Av. Agraria Mz 14 Lt 22 . Somos un equipo chimbotano que cocina con cariño y trabaja cada día para que tu visita sea rica, tranquila y con atención cercana. En nuestra cocina te ofrecemos platos criollos, marinos, pastas, carnes a la parrilla, sánguches, brunch, menús del día y opciones familiares con insumos frescos y porciones que rinden. Nos preocupamos por la limpieza, la sazón pareja y el servicio que te hace sentir atendido sin apuro. Estamos en Chimbote y sabemos que salir a comer es también compartir, por eso te damos mesa cómoda, carta clara, precios justos y tiempo para que elijas con calma. Si buscas lugar para almuerzo de trabajo, cena romántica o celebración familiar, nosotros te recibimos con trato de casa, te recomendamos el plato del día y te atendemos con dedicación. Te esperamos para atenderte con gusto y sabor local que nos distingue.
---
Lo que ofrece
Pollo a la parrilla con papas
Pollo a la parrilla marinado la noche anterior, para que la carne tome el sabor. Lo sellamos a las brasas y lo servimos con papas, ensalada y sus cremas. Es el plato para compartir por excelencia: pidelo en tabla y cada uno agarra su presa. Consultanos por WhatsApp y te confirmamos disponibilidad y precio.
Hamburguesa a la parrilla artesanal
Nuestra hamburguesa clasica se arma al momento: carne a la parrilla, queso, verduras frescas y pan tostado. Va con papas fritas y, si quieres, con huevo o tocino encima. Es la salida practica para el antojo de la tarde o para la cena rapida. Escribenos por WhatsApp y te decimos si lo tenemos listo para hoy.
Porción de alitas a la parrilla
Parrillada familiar para cuatro personas: carne de res, pollo, chorizo y anticucho a las brasas, con papas doradas, ensalada y sus cremas. Se sirve en fuente o tabla, para que cada uno se sirva. Es el pedido de los cumpleanos y de las reuniones de fin de semana. Pidelo por WhatsApp desde esta ficha y te lo separamos.
Chicharrón de pollo con papas doradas
Chicharron de chancho crocante por fuera y jugoso por dentro, servido con papas doradas, camote y salsa criolla. Se frie al momento para que el cuero quede bien tostado. Es plato de desayuno y de almuerzo: pidelo con pan y su cafe pasado, como se acostumbra por aca. Escribenos y coordinamos la entrega en el local.
Parrillada familiar completa con guarnición
Parrillada familiar para cuatro personas: carne de res, pollo, chorizo y anticucho a las brasas, con papas doradas, ensalada y sus cremas. Se sirve en fuente o tabla, para que cada uno se sirva. Es el pedido de los cumpleanos y de las reuniones de fin de semana. Consultanos por WhatsApp desde el boton de esta ficha.
Tequeños rellenos de queso caliente
Tequenos rellenos de queso, fritos al momento para que el queso salga estirado y la masa crocante. Se sirven con su crema de aji o huancaina para mojar. Son la entrada obligada cuando se pide una ronda para la mesa, y tambien el antojo de media tarde. Pide una docena si son varios.
Ensalada verde fresca del día
Nuestra ensalada se corta cuando la pides: verduras frescas, alino de limon y su toque de sal. Va bien con la parrilla y con el pescado a la plancha. Pidenla grande si quieres que sea el plato principal. Consultanos por WhatsApp y te confirmamos disponibilidad y precio. Escribenos por WhatsApp y te decimos si lo tenemos listo para hoy.
Arroz chaufa especial de pollo
Arroz chaufa especial de la casa, con pollo, huevo y verduras, salteado al momento en el wok. Llega humeando y con el arroz suelto, no apelmazado. Pidelo solo o para compartir con una fuente de parrilla. Es lo que mas se pide para llevar. Pidelo por WhatsApp desde esta ficha y te lo separamos.
Jarra de chicha morada helada
Chicha morada hervida en casa con maiz morado, cascara de pina y especias, endulzada al punto. La servimos en jarra helada, con hielo, para que alcance a todos. Pidela con tu pedido y no la cambies por gaseosa: aqui es otra cosa. Escribenos y coordinamos la entrega en el local. Consultanos por WhatsApp desde el boton de esta ficha.
Six pack de cervezas heladas
Six pack de cervezas heladas para compartir, servidas bien frias. Va perfecto con la parrilla, con el chicharron o con la tabla de piqueos. Si vienen varios, pregunta por la caja: sale mejor de precio y no tienes que estar pidiendo una por una. Consultanos por WhatsApp y te confirmamos disponibilidad y precio.
Fotos del Lugar
