Educación y Academias Chimbote
Chef Juan Silva - Asesorías Gastronómicas
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Chimbote — asesorías gastronómicas y venta de recetarios coordinadas por WhatsApp o correo (el anuncio no da local ni dirección)
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Sobre nosotros
¡Bienvenidos a Chef Juan Silva - Asesorías Gastronómicas! Nos alegra recibirte en nuestro local aquí en Chimbote. Somos un negocio chimbotano que trabaja con dedicación para brindarte servicio útil, trato cercano y solución práctica en lo que buscas. En nuestra propuesta te ofrecemos productos y servicios seleccionados pensando en tu día a día, con stock actualizado, precios claros y atención que te escucha. Nos esforzamos por mantener calidad constante, entrega rápida y asesoría honesta para que elijas con confianza y sin perder tiempo. Estamos en Chimbote y conocemos lo que valoras como cliente local: acceso fácil, comunicación directa y compromiso real. Si vienes buscando comparar, cotizar o resolver algo puntual, nosotros te ayudamos con información útil, alternativa económica y trato de barrio. Te esperamos para atenderte como te mereces y hacer que tu visita valga la pena con nuestra atención dedicada. Nos organizamos para atenderte con amabilidad, te orientamos en cada consulta y nos aseguramos de que salgas con solución clara y con ganas de volver a visitarnos en Chimbote.
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Lo que ofrece
Recetario de sopas peruanas estandarizadas
Recetas con gramajes y procedimientos de sancocbado, menestrón, caldo de gallina, sopa criolla, chupe de camarones y más.
Recetario de comida criolla estandarizada
Recetas costeadas de lomo saltado, ají de gallina, seco de res, tallarín saltado, arroz chaufa y más, listas para tu carta.
Recetario de pollo a la brasa (receta estándar)
La receta estándar del pollo a la brasa con su gramaje, su procedimiento y su costeo, para que salga igual todos los días.
Venta de recetas estandarizadas y costeadas (paquete completo)
El paquete completo de recetas estandarizadas y costeadas para restaurantes, pollerías y negocios gastronómicos, con procesos y costeo.
Asesoría gastronómica personalizada
Asesoría personalizada del Chef Juan Silva: revisa tu carta, tus porciones y tus costos, y te deja las recetas listas para aplicar.
Fichas técnicas y procesos de cocina
Fichas técnicas y procesos por plato para organizar la cocina y trabajar con eficiencia, tal como se ve en el afiche del chef.
Costeo completo y con mermas
Costeo completo de cada receta, con control de mermas, para saber cuánto te cuesta el plato y cuánto ganas de verdad.
Fotos del Lugar
