⚓ Cevichería El Ancla de Oro — ceviche, combinados y arroces con mariscos en Nuevo Chimbote

En la Av. Pacífico 1250, El Ancla de Oro trabaja con el pescado y los mariscos que sus pescadores de confianza traen del terminal pesquero de Coishco. El plato estrella es el ceviche clásico, preparado al momento con limón de Chulucanas y ají limo fresco, con la leche de tigre de la casa.

📋 Qué encuentras aquí:

• Ceviche clásico y leche de tigre de la casa
• Combinados gigantes, para compartir en la mesa
• Arroces con mariscos, con el insumo principal en cada bocado
• Jaleas crocantes de acompañamiento

✨ Qué nos distingue: el insumo entra fresco del terminal pesquero cada mañana y el ceviche se arma al momento del pedido, así que el limón y el ají limo se sienten. El ambiente es moderno y familiar, y los mozos asesoran el pedido según cuántos sean y qué les provoque.

📍 Dónde estamos: en la Av. Pacífico 1250, Nuevo Chimbote (provincia del Santa, Áncash).