Cevicherías Chimbote
Cevicheria”Rincon del Mar”
Teléfono
Horario
Dom-Lun 9AM-11PM
Dirección
Av. Ramon Castilla 02700, Samanco - Santa vale como Chimbote
Restaurante
Ubicación GPS
Latitud: -9.2644500, Longitud: -78.4980960
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Servicios y Facilidades
Métodos de Pago
Sobre nosotros
¡Bienvenidos a Cevicheria”Rincon del Mar”! Nosotros somos tu cevichería de confianza en Chimbote y te recibimos con pescado fresco del día, con sazón chimbotana bien puesta y con atención que te hace sentir en casa y en puerto. En nuestra cocina preparamos ceviche clásico con pesca del día, mixto, de conchas negras, tiradito, leche de tigre bien cargada, chicharrón de pescado crocante, arroz con mariscos, parihuela, sudado y combos familiares que alcanzan para todos. Estamos en Chimbote con acceso fácil, con mesas amplias y con horarios para almuerzo y tarde. Nosotros compramos temprano en el muelle La Florida, mantenemos cadena de frío y servimos porciones generosas con ají limo, zarandaja, choclo y canchita tostada. Te ayudamos a elegir el punto de picante, el tamaño ideal y la bebida helada que combina perfecto. Nuestra propuesta es fresca, rendidora y de sabor puerto que no falla. Te esperamos con mesa lista y limón recién exprimido.
Lo que ofrece
Ceviche rincón fresco
Aquí encuentras ceviche rincón con pescado fresco y limón recién exprimido en Chimbote. Corvina en cubos parejos, no menudito que se pierde, con cebolla morada que cruje, camote de chacra y choclo desgranado. Leche de tigre aparte para que mojes pan. • ✅ Corte grueso que se siente • ⭐ Limón que no amarga • 🛒 Porción honesta ✅ Sabor que te queda en memoria. Consúltanos hoy para ti.
Jalea rincón crocante
Aquí encuentras jalea rincón mixta crocante con yucas amarillas y sarza al limón. Apanado seco con harina de casa y toque de ajo, frito en aceite limpio que no deja olor en ropa. Marisco surtido que no esconde harina. • ✅ Fritura que no aceita manos • ⭐ Yuca esponjosa por dentro • 🛒 Tártara de casa ✅ Crocancia que se escucha. Consúltanos hoy para ti.
Arroz con mariscos a leña
Aquí encuentras arroz con mariscos generoso con sabor a leña porteña en Chimbote. Arroz que huele a humo suave, con caldo de choros que reduce despacio y con langostino que se ve entero. Porción que rinde dos si no vienen con mucha hambre. • ✅ Sabor ahumado real • ⭐ Marisco que no mezquina • 🛒 Graneado perfecto ✅ Plato que llena y satisface. Consúltanos hoy para ti.
Leche de tigre bien aliñada
Aquí encuentras leche de tigre bien aliñada que levanta mañana lenta en Chimbote. Jugo concentrado con ají limo de Chimbote, culantro de mercado y tropezones de pescado. Se toma helada con cuchara y canchita tostada en casa. • ✅ Picor que tú mandas • ⭐ Frescura que despierta • 🛒 Vasito grande ✅ Chiquita pero poderosa. Consúltanos hoy para ti.
Chicharrón de pescado con yuca
Aquí encuentras chicharrón de pescado con yuca frita y crema de rocoto chimbotana. Filete de lisa o cabinza sin espina, apanado que no se desprende y frito al momento, no recalentado. Arrocito blanco que acompaña y que no se cobra aparte. • ✅ Sin espina que da confianza • ⭐ Frito al momento • 🛒 Rocoto aparte ✅ Combinación que nunca falla. Consúltanos hoy para ti.
Sudado de pescado con culantro
Aquí encuentras sudado de pescado con culantro fresco y tomate de chacra. Caldo rojito con chicha, ají amarillo y cebolla que suda lento, pescado entero que suelta jugo. Se sirve con arroz blanco graneadito para mojar con ganas. • ✅ Caldo de casa, no de cubito • ⭐ Pescado que no se deshace • 🛒 Porción calientita ✅ Plato que reconforta día frío. Consúltanos hoy para ti.
Parihuela marina surtida
Aquí encuentras parihuela con mariscos surtidos y caldo oscuro de cangrejo. Caldo que hierve 3 horas con cabezas de pescado y cangrejo de puerto, pulpo blandito y conchas que abren ahí. Picante aparte porque en Chimbote cada uno tiene su nivel. • ✅ Caldo concentrado que cura • ⭐ Marisco variado • 🛒 Sirve para dos con hambre ✅ Levanta hasta resaca brava. Consúltanos hoy para ti.
Causa acevichada cremosa
Aquí encuentras causa acevichada cremosa con pescado y palta de Chimbote. Puré amarillo con limón, ají amarillo y capa de ceviche encima con palta que no está negra. Entrada que llena y que sorprende a visita. • ✅ Causa esponjosa, no seca • ⭐ Palta fresca del día • 🛒 Porción que comparte ✅ Entrada que abre apetito. Consúltanos hoy para ti.
Combos rincón familiar
Aquí encuentras combos rincón con ceviche más jalea para compartir en familia. Dos fuentes medianas que alcanzan 3-4, con chicha grande incluida. Ideal para domingo que no quieres cocinar y quieres mar sin ir al muelle. • ✅ Dos sabores que rinden • ⭐ Chicha incluida • 🛒 Ahorro que se siente ✅ Pides una vez y alcanza para todos. Consúltanos hoy para ti.
Chicha morada de olla
Aquí encuentras chicha morada helada de olla con fruta real en Chimbote. Hervida desde las 6 am con piña, membrillo y canela, sin polvo morado, endulzada justo. Jarra grande que dura mesa completa y que no empalaga. • ✅ Fruta de verdad, no esencia • ⭐ Helada que refresca picante • 🛒 Jarra familiar ✅ Acompaña mar como debe. Consúltanos hoy para ti.
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