
Sudado de pescado y mariscos con arroz
Guiso de pescado y mariscos cocinado en su propio jugo con tomate, cebolla, ají y especias, servido en olla de barro con arroz blanco al costado. Es plato de cuchara, sabroso y no muy picante, que se pide cuando se quiere algo caliente sin perder el sabor del mar. El caldo se aprovecha hasta el final, y muchos lo piden con un poco de limón extra o con ají aparte. Se sirve al mediodía y conviene pedirlo con arroz recién graneado.
🏪 Este producto pertenece a la tienda de Cevicheria Picanteria La Perla Del Norte · 📍 Chimbote.













